攢雞面
簡(jiǎn)介：
本菜可以補(bǔ)腎益髓，護(hù)發(fā)滋養(yǎng)。
攢雞面 所需材料
- 雞腿：1個(gè)
- 面：適量
- 辣椒：適量
- 蔥：適量
- 鹽：適量
- 姜：適量
- 芝麻油：適量
步驟詳解
1
辣椒切成丁。
2
小蔥切成小顆粒。
3
生姜切片，放料理機(jī)里，加適量水，打成汁。
4
排松雞肉，冷水入鍋，放姜片煮。
5
在雞腿上戳眼除血，煮20分鐘。
6
雞肉去骨，切成小塊。
7
吧面條放蒸鍋里面蒸熟。
8
在蒸好的面里放適量芝麻油攪勻。
9
熱鍋起油，加紅椒丁、蒜汁、、胡椒、鹽翻炒。
10
淋上料汁。
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