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韓式時(shí)蔬炒粉絲
簡(jiǎn)介：
這道菜具有味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富、色澤艷麗、低油低脂的特點(diǎn)。時(shí)蔬炒粉絲的做法很簡(jiǎn)單，特別適合老人和小孩經(jīng)常食用。
韓式時(shí)蔬炒粉絲 所需材料
- 粉絲：適量
- 青椒：適量
- 紅椒：適量
- 胡蘿卜：適量
- 洋蔥：適量
- 香菇：適量
- 木耳：適量
- 肥牛：適量
- 蒜：適量
- 糖：適量
步驟詳解
1
紅椒洗凈，去蒂去仔，切成絲。
2
胡蘿卜洗凈，去皮，切成細(xì)絲。
3
洋蔥切絲、香菇切片、木耳泡發(fā)切絲。
4
大蒜剝皮，切成蒜末。
5
粉絲焯水，放糖、鹽、醬油攪拌均勻，腌制幾分鐘。
6
熱鍋起油，倒入香菇翻炒。
7
倒入肥牛翻炒，待牛肉變白，起鍋備用。
8
熱鍋起油，放入蒜末爆香。
9
放人時(shí)蔬翻炒。
10
待時(shí)蔬炒至6分熟，放入洋蔥翻炒。
11
待洋蔥炒至5分熟，倒入炒好的香菇肥牛翻炒。
12
倒入粉絲翻炒至熟透。
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