槐花直接曬干可以嗎
導(dǎo)讀一般情況下,槐花可以直接曬干。槐花直接曬干具備可行性,且是常見的處理方式。選擇在槐花盛開的4~5月,挑選花朵飽滿、色澤鮮亮、無病蟲害侵襲的槐花采摘。采摘后,用清水輕柔沖洗,去除附著的灰塵、樹葉等雜質(zhì)。...
一般情況下,槐花可以直接曬干。具體分析如下:

槐花直接曬干具備可行性,且是常見的處理方式。選擇在槐花盛開的4~5月,挑選花朵飽滿、色澤鮮亮、無病蟲害侵襲的槐花采摘。采摘后,用清水輕柔沖洗,去除附著的灰塵、樹葉等雜質(zhì),動作要輕緩,避免破壞花朵結(jié)構(gòu),洗凈后便可進入晾曬環(huán)節(jié)。
直接晾曬槐花時,將洗凈的槐花均勻鋪在干凈的竹匾、紗布上,放置于通風(fēng)且陽光充足處。鋪展厚度不宜過厚,保證每朵花都能充分接觸陽光與空氣。晾曬期間,定時翻動槐花,防止部分槐花因受壓而無法徹底干燥,一般經(jīng)過2~3天,槐花完全干燥變脆,即完成晾曬。
曬干后的槐花儲存也很關(guān)鍵。找一個干燥、陰涼且通風(fēng)的環(huán)境,準(zhǔn)備密封容器或密封袋,將曬干的槐花裝入其中。若想長時間保存,可放入冰箱冷藏室,防止槐花受潮發(fā)霉或被蟲蛀,影響后續(xù)使用。
雖然槐花可以直接曬干,但如果想改善口感,減輕苦澀味,也可選擇先焯水再晾曬。將洗凈的槐花放入沸水中焯燙片刻,撈出瀝干后再進行晾曬。直接曬干與焯水后再曬各有優(yōu)劣,可根據(jù)個人需求與喜好靈活選擇處理方式。
參考資料:
[1]丁利君,吳振輝,蔡創(chuàng)海.槐花中黃酮類物質(zhì)提取工藝的研究[J].農(nóng)業(yè)工程學(xué)報,2002,(01):142-144+4-3.
[2]王達(dá)友.槐花[J].政工學(xué)刊,1994,(05):48.









