蒜苔炒臘肉
簡介：
蒜苔炒臘肉是以蒜苔、臘肉為原材料的制作的菜品。
蒜苔炒臘肉 所需材料
- 蒜苗：500克
- 臘肉：300克
- 蔥：10克
- 姜：10克
- 紅椒：10克
- 鹽：8克
- 味精：5克
- 白糖：5克
- 雞粉：5克
- 料酒：10克
- 淀粉：5克
步驟詳解
1
蒜苔洗凈切寸段，放入盤中備用。
2
再將需要用到的紅椒切小段。
3
把臘肉放入蒸鍋中，大火蒸15分鐘取出。
4
將蒸好的臘肉，拿出去皮，頂?shù)肚衅?/div>
5
蔥切片，姜切片，水淀粉用水釋好備用。
6
鍋中加清水，大火燒開，放入切好的蒜苗，焯透撈出備用。
7
將臘肉放入燒開的水中，焯一下備用。
8
鍋內(nèi)下10克色拉油，大火將油燒至7成熱，下蔥10克，姜10克，大火爆香。
9
然后放入蒜苗500克。
10
依次放入鹽8克，味精5克，白糖5克，雞粉5克，料酒10克，中火翻炒1分鐘。
11
然后加20克清水。
12
下臘肉，翻炒。
13
用5克水淀粉勾芡，大火翻炒幾下。
14
撒紅椒段，即可出鍋。
熱門推薦
養(yǎng)生文章推薦
被蛇咬有哪些后果
被蛇咬有哪些后果
細(xì)菌感染的癥狀有哪些
細(xì)菌感染的癥狀有哪些
兒童乙流的癥狀和表現(xiàn)
兒童乙流的癥狀和表現(xiàn)
被五步蛇咬后的注意事項(xiàng)
被五步蛇咬后的注意事項(xiàng)
淚腺堵塞是什么癥狀
淚腺堵塞是什么癥狀
迷糊惡心眩暈什么癥狀
迷糊惡心眩暈什么癥狀
雞蛋和鵝蛋哪個(gè)營養(yǎng)價(jià)值高
雞蛋和鵝蛋哪個(gè)營養(yǎng)價(jià)值高
孩子積食的表現(xiàn)和癥狀
孩子積食的表現(xiàn)和癥狀
肌酐高有什么癥狀表現(xiàn)
肌酐高有什么癥狀表現(xiàn)
抗蛇毒血清有幾種
抗蛇毒血清有幾種
