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當(dāng)前位置：
彩牛健康 >
家常菜 >
清蒸大閘蟹

            

            

            清蒸大閘蟹
            

            

            

            

            

            
簡(jiǎn)介：
            清蒸大閘蟹，其味道醇厚，營(yíng)養(yǎng)豐富。
            

            

            

            

            清蒸大閘蟹 所需材料
            

            

              

            • 大閘蟹：2只
              • 

            • 姜：1塊
              • 

            • 紫蘇葉：3片
              • 

            • 陳醋：適量
              • 

            • 白砂糖：適量
              • 

            

            

            步驟詳解
            

            

            

            

            
1


            

            將蟹放入清水中，用牙刷將大閘蟹刷干凈。
            

            

            

            

            

            
2


            

            把姜切成片，備用。
            

            

            

            

            

            
3


            

            把姜片放入煮沸的水中。
            

            

            

            

            

            
4


            

            放三片紫蘇葉在沸水里。
            

            

            

            

            

            
5


            

            將大閘蟹放入蒸格上，注意大閘蟹腹部朝上。蒸12-15分鐘。
            

            

            

            

            

            
6


            

            先將醋倒入鍋中，微微沸騰后加適量姜末。
            

            

            

            

            

            
7


            

            將白砂糖加入鍋里攪拌。
            

            

            

            

            

            
8


            

            待完全煮沸后即可。
            

            

            

            

            

            
9


            

            出鍋
            

            

            

            

            

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