海參粥是一道補腎、益精、養(yǎng)血的食品，口味鮮滑可口，主要食材有海參、大米。海參粥做法簡單，營養(yǎng)豐盛，對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品，常食對治病強身很有益處。