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            蘑菇湯

            簡介:

            蘑菇湯主要以蘑菇為主料,配以肉類,如雞肉、牛肉;蔬菜,如青菜、雞毛菜等煮成的湯食。也可加入適量淀粉熬成蘑菇濃湯。

            蘑菇湯 所需材料
            • 蘑菇:200g
            • 牛奶:250ml
            • 鹽:適量
            • 面粉:適量
            • 黃油:20g
            步驟詳解
            1
            蘑菇切片。
            2
            鍋內(nèi)放入黃油,另外將蘑菇炒熟。
            3
            加少量的水使黃油完全融化。
            4
            待黃油完全融化后放入面粉。
            5
            加入牛奶。
            6
            加鹽拌勻。
            7
            倒入炒熟的蘑菇。
            8
            一邊煮一邊攪拌,防止粘鍋,濃稠時關(guān)火,裝碗。
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