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當(dāng)前位置：
彩牛健康 >
家常菜 >
清蒸大閘蟹

            

            

            清蒸大閘蟹
            

            

            

            

            

            
簡(jiǎn)介：
            清蒸大閘蟹（外文名：Steamed Dazha Crabs），盛產(chǎn)地于 江蘇省興化市 安豐鎮(zhèn)。屬于清蒸海鮮類菜系，以其味道醇厚，營(yíng)養(yǎng)豐富而聞名。
            

            

            

            

            清蒸大閘蟹 所需材料
            

            

              

            • 蔥：兩根
              • 

            • 香油：適量
              • 

            • 大閘蟹：5只
              • 

            

            

            步驟詳解
            

            

            

            

            
1


            

            大閘蟹用軟毛刷洗凈。
            

            

            

            

            

            
2


            

            姜先切片，再切絲。
            

            

            

            

            

            
3


            

            蔥姜鋪在盤子里，放入大閘蟹，再放入蒸鍋里蒸15分鐘。
            

            

            

            

            

            
4


            

            將蔥姜去掉，裝蒸好的大閘蟹即可。
            

            

            

            

            

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