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當(dāng)前位置：
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避風(fēng)塘炒雞翅

            

            

            避風(fēng)塘炒雞翅
            

            

            

            

            

            
簡介：
            吃慣了避風(fēng)塘炒蟹、避風(fēng)塘炒蝦，你有嘗試吃過避風(fēng)塘雞翅嗎？炸的酥香的面包糠混合了炒出濃郁蒜香味的蒜末，沾裹在炸的香脆的雞翅上，咬上一口，滿滿的香濃雞肉和蒜香味，一定讓你停不下口。
            

            

            

            

            避風(fēng)塘炒雞翅 所需材料
            

            

              

            • 雞翅：8個
              • 

            • 蔥：3根
              • 

            • 姜：8瓣
              • 

            • 蒜：1塊
              • 

            • 青紅椒：各1個
              • 

            • 豆鼓：適量
              • 

            • 鹽：適量
              • 

            • 雞精：適量
              • 

            • 吉士粉：適量
              • 

            • 黑胡椒粉：適量
              • 

            • 生粉：適量
              • 

            • 面包糠：適量
              • 

            • 色拉油：適量
              • 

            

            

            步驟詳解
            

            

            

            

            
1


            

            雞翅改花刀。
            

            

            

            

            

            
2


            

            蔥切段。姜切片。
            

            

            

            

            

            
3


            

            蒜切末，再切一點姜末。
            

            

            

            

            

            
4


            

            切好的蔥段，姜片放入裝雞翅的碗里。加入鹽，雞精，黑胡椒粉。
            

            

            

            

            

            
5


            

            抓勻。腌10分鐘。
            

            

            

            

            

            
6


            

            青紅椒切成小丁。
            

            

            

            

            

            
7


            

            雞翅腌好后，挑出蔥姜蒜。
            

            

            

            

            

            
8


            

            放入吉士粉，生粉，抓勻。
            

            

            

            

            

            
9


            

            鍋內(nèi)放入少許底油，放入面包糠，小火炒。
            

            

            

            

            

            
10


            

            放入雞翅炸。
            

            

            

            

            

            
11


            

            小火炸5分鐘，再調(diào)大火炸一分鐘，撈出雞翅。
            

            

            

            

            

            
12


            

            鍋內(nèi)放少許底油，放入蒜末，姜末
            

            

            

            

            

            
13


            

            倒入青紅椒丁，豆豉，蔥段，翻炒。
            

            

            

            

            

            
14


            

            倒入雞翅，面包糠，少許鹽翻炒勻后，關(guān)火，出鍋。
            

            

            

            

            

            
15


            

            成品圖。
            

            

            

            

            

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