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 常用工具

免費(fèi)問(wèn)醫(yī)生

            


            

            


            

            


            

            

            

            
當(dāng)前位置：
彩牛健康 >
家常菜 >
梭子蟹炒年糕

            

            

            梭子蟹炒年糕
            

            

            

            

            

            
簡(jiǎn)介：
            

            

            

            

            梭子蟹炒年糕 所需材料
            

            

              

            • 梭子蟹：2只
              • 

            • 黃椒：適量
              • 

            • 紅椒：適量
              • 

            • 蔥姜：適量
              • 

            • 年糕：適量
              • 

            • 淀粉：適量
              • 

            • 食用油：適量
              • 

            • 白酒：適量
              • 

            • 白砂糖：適量
              • 

            • 豆瓣醬：適量
              • 

            • 胡椒粉：適量
              • 

            

            

            步驟詳解
            

            

            

            

            
1


            

            蟹處理干凈，裝入碗里，加1茶匙食鹽，胡椒粉。
            

            

            

            

            

            
2


            

            加1湯匙白酒，1湯匙淀粉攪拌均勻。
            

            

            

            

            

            
3


            

            蟹放入適量油里，炸至變色，撈出。
            

            

            

            

            

            
4


            

            鍋內(nèi)放3湯匙油，加適量蔥姜，1湯匙豆瓣醬爆香。
            

            

            

            

            

            
5


            

            放入蟹翻炒均勻。
            

            

            

            

            

            
6


            

            加入1湯匙白酒，適量年糕片翻炒均勻。
            

            

            

            

            

            
7


            

            加入200ml清水，1茶匙食鹽，白砂糖。
            

            

            

            

            

            
8


            

            放入20g黃椒片，紅椒片翻炒均勻后關(guān)火出鍋。
            

            

            

            

            

            
9


            

            成品圖。
            

            

            

            

            

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