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            石鍋燉雞

            簡介:

            石鍋燉雞,加上西藏當(dāng)?shù)氐氖终茀⒑鸵吧?,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,迥異于其他的鍋,令人稱奇!美味天成,妙在石鍋。

            石鍋燉雞 所需材料
            • 黃酒:適量
            • 姜片:適量
            • 蔥段:適量
            • 紅棗:適量
            • 枸杞:適量
            • 蟲草花:適量
            • 雞塊:適量
            步驟詳解
            1
            沸水下雞塊氽燙。
            2
            撈出雞塊,冷水洗凈。
            3
            雞塊入石鍋,加礦泉水至7分滿。
            4
            加黃酒,蔥段,姜片。
            5
            加紅棗,蟲草花,枸杞。
            6
            蓋上蓋大火煮沸,開蓋后轉(zhuǎn)小火。撥動雞塊,再燉1.5小時。
            7
            加鹽,關(guān)火燜10分鐘即可。
            8
            成品圖。
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