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當(dāng)前位置：
彩牛健康 >
家常菜 >
生姜冬瓜鹽水蝦

            

            

            生姜冬瓜鹽水蝦
            

            

            

            

            

            
簡介：
            冬瓜湯可以祛濕，加一些蝦類或貝類，讓湯頭更鮮。
            

            

            

            

            生姜冬瓜鹽水蝦 所需材料
            

            

              

            • 冬瓜：適量
              • 

            • 大頭蝦：6只
              • 

            • 料酒：適量
              • 

            • 生姜：適量
              • 

            • 鹽：適量
              • 

            

            

            步驟詳解
            

            

            

            

            
1


            

            冬瓜去皮，切片。
            

            

            

            

            

            
2


            

            生姜切片。
            

            

            

            

            

            
3


            

            冬瓜皮保留裝入茶包袋，備用。
            

            

            

            

            

            
4


            

            水燒沸之后，放入姜片。煮大約一兩分鐘。
            

            

            

            

            

            
5


            

            然后冬瓜皮，大頭蝦一起下鍋。
            

            

            

            

            

            
6


            

            加料酒去腥，再撒一點點鹽調(diào)味。
            

            

            

            

            

            
7


            

            待水再次沸騰后，下冬瓜，煮至半透明即可出鍋。
            

            

            

            

            

            
8


            

            成品圖。
            

            

            

            

            

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