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            藍(lán)莓山藥

            簡(jiǎn)介:

            藍(lán)莓山藥是夏日里既美味又養(yǎng)生,同時(shí)又老少皆宜的涼菜,說是涼菜倒是更象飯前甜點(diǎn),吃起來酸甜可口。

            藍(lán)莓山藥 所需材料
            • 山藥:500g
            • 牛奶:適量
            • 藍(lán)莓醬:適量
            • 蜂蜜:適量
            步驟詳解
            1
            山藥去皮,沖洗干凈,切成小段。
            2
            放入蒸籠中,大火蒸20分鐘,直至山藥變軟。用筷子戳一下,中間沒硬芯就可以了。
            3
            加入適量牛奶,將山藥壓成泥。
            4
            用心型模具把山藥泥壓成桃心狀。
            5
            將藍(lán)莓醬、蜂蜜、水倒入碗里。
            6
            將醬汁攪拌均勻備用。
            7
            將藍(lán)莓醬汁澆在心型山藥上擺盤。
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