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當(dāng)前位置：
彩牛健康 >
家常菜 >
特色啤酒鴨

            

            

            特色啤酒鴨
            

            

            

            

            

            
簡(jiǎn)介：
            啤酒鴨是一道風(fēng)味獨(dú)特的特色佳肴,是深受廣大食客喜愛(ài)的菜肴。
            

            

            

            

            特色啤酒鴨 所需材料
            

            

              

            • 鴨肉：適量
              • 

            • 啤酒：適量
              • 

            • 生姜：適量
              • 

            • 蒜：適量
              • 

            • 蔥白：適量
              • 

            • 八角：適量
              • 

            • 干辣椒：適量
              • 

            • 老抽：適量
              • 

            • 生抽：適量
              • 

            • 鹽：適量
              • 

            • 糖：適量
              • 

            

            

            步驟詳解
            

            

            

            

            
1


            

            熱鍋中倒入適量油，燒至7成熱，生姜、蒜、蔥白、八角、干辣椒放入鍋中翻炒爆香。
            

            

            

            

            

            
2


            

            加入鴨肉至鍋中翻炒。
            

            

            

            

            

            
3


            

            老抽、生抽、鹽、糖依次放入鍋中。
            

            

            

            

            

            
4


            

            倒入啤酒沒(méi)過(guò)鴨肉，中小火燜煮半個(gè)小時(shí)。
            

            

            

            

            

            
5


            

            鴨肉翻炒收汁，炒好后裝盤(pán)即可。
            

            

            

            

            

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