孜然面筋
簡(jiǎn)介：
孜然面筋是以面筋、孜然粉、青紅椒等為原料制作而成的一道簡(jiǎn)易的家常美食。
孜然面筋 所需材料
- 面筋：適量
- 孜然粉：適量
- 青椒：適量
- 紅椒：適量
- 生粉：適量
- 鹽：適量
- 辣椒面：適量
- 椒鹽：適量
步驟詳解
1
面筋撕成條狀。
2
紅椒切成塊。
3
青椒切成塊。
4
加入面粉在面筋中，將其抓勻。
5
面筋放入燒熱的油中，炸至表面金黃。
6
撈出炸好的面筋瀝干油備用。
7
熱鍋中倒入適量油，燒至7成熱，放入青紅椒翻炒爆香。
8
加入面筋翻炒。
9
鹽、孜然粉、辣椒面、椒鹽至鍋中。
10
翻炒入味，炒好后裝盤即可。
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