鮮味黃金磚
簡介：
鮮味黃金磚這是一味吃了會上癮的美食。
鮮味黃金磚 所需材料
- 糯米：適量
- 開洋：適量
- 胡蘿卜：適量
- 西芹：適量
- 鹽：適量
- 雞精：適量
- 豬油：適量
- 蔥花：適量
- 麻油：適量
- 糖：適量
步驟詳解
1
提前泡好兩個小時糯米，泡好的糯瞇裝盤。
2
糯米放入鍋中大火蒸25-30分鐘即可。
3
提前泡好的開洋切碎。
4
胡蘿卜切成丁。
5
西芹切成丁。
6
取出蒸好的糯米。
7
胡蘿卜丁、西芹丁、開洋丁放入盛水的鍋中，煮2-3分鐘。
8
撈出胡蘿卜丁、西芹丁、開洋丁瀝干水分備用。
9
糯米、鹽、雞精、糖、豬油、蔥花、麻油依次放入小碗中。
10
倒入開洋、胡蘿卜、西芹至糯米碗中。
11
糯米攪拌均勻，拌好后裝入盤中將其壓緊，最后放入冰箱冷凍。
12
取出冰箱里的糯米，切成長方形的長塊。
13
糯米塊放入熱油中炸至兩面金黃。
14
炸好的糯米塊取出瀝干油，裝盤即可。
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