美味泥鰍
簡(jiǎn)介：
健胃消食，緩解體虛，虛汗不止、營(yíng)養(yǎng)不良。
美味泥鰍 所需材料
- 泥鰍：適量
- 黑豆：適量
- 姜片：適量
- 鹽：適量
- 料酒：適量
步驟詳解
1
泥鰍、黑豆、姜片、鹽、枸杞。
2
黑豆洗凈，用溫水浸泡40分鐘。
3
黑豆放入蒸鍋，蒸熟。
4
把泥鰍放入沸水稍燙，撈起放入冷水。
5
攪拌泥鰍，祛除泥鰍表面粘液，撈起瀝干。
6
熱鍋起油，倒入泥鰍翻炒。
7
放入姜片炒香。
8
放入清水、鹽、料酒翻炒。
9
放入蒸好的黑豆翻炒。
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