香菇二仁小排
簡介：
活血祛瘀，潤腸通便，緩解便秘，止咳平踹。
香菇二仁小排 所需材料
- 排骨：適量
- 杏仁：適量
- 核桃：適量
- 干香菇：適量
- 蔥：適量
- 姜：適量
- 料酒：適量
- 鹽：適量
- 老抽：適量
- 淀粉：適量
- 油：適量
步驟詳解
1
排骨、干香菇、杏仁、核桃、蔥、姜、鹽。
2
杏仁和核桃用清水浸泡，香菇用熱水浸泡。
3
浸泡好的香菇去蒂切小。
4
蔥切段，姜切片。
5
杏仁和核桃剝皮。
6
在排骨里面放入姜片、料酒、老抽、鹽、淀粉。
7
將調(diào)料攪拌均勻，腌制10分鐘。
8
油燒至7成熱，放入排骨炸至金黃。
9
在碗里依次放入蔥姜、核桃、杏仁、香菇打底，再將排骨放入。
10
把碗放入蒸鍋蒸1.5小時(shí)起鍋。
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