山藥排骨湯
簡介：
山藥排骨湯是以山藥和排骨為主要食材的家常湯品，口味咸鮮，可補腎養(yǎng)血，增強免疫力，營養(yǎng)價值豐富。
山藥排骨湯 所需材料
- 排骨：500克
- 山藥：150克
- 枸杞：10克
- 蔥：10克
- 姜：10克
- 鹽：10克
- 雞粉：10克
- 料酒：10克
步驟詳解
1
從超市買剁好的排骨段，用水洗凈備用。
2
山藥去皮洗凈，切成滾刀塊。
3
枸杞泡水備用。
4
將蔥姜切片。
5
鍋中加清水燒開，放入切好的排骨，撇去浮沫，焯凈血水，放入漏勺備用。
6
鍋內(nèi)下10克色拉油，待油溫燒至7成熱，下蔥姜，排骨爆香。
7
加入1500克清水，鹽10克，雞粉10克，料酒10克，放入山藥枸杞燉10分鐘出鍋。
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