小蔥拌豆腐
簡介:
小蔥拌豆腐是一道家常菜。豆腐的營養(yǎng)價值很高,它含有人體所需要的多種營養(yǎng)成分。豆腐蛋白質(zhì)中含有人體自己所不能合成的8種必需氨基酸,其人體消化率可達92%-96%,是一種既富于營養(yǎng)又易于消化的食品。
小蔥拌豆腐 所需材料
- 豆腐:1塊
- 鹽:適量
- 生抽:適量
- 小蔥:適量
- 香油:適量
步驟詳解
1
豆腐切塊。
2
蔥切蔥花。
3
水里加鹽放入豆腐塊煮。
4
撈出豆腐塊,過涼水。
5
加生抽和香油拌勻,撒上蔥花即可。
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