三色牛肉卷
簡(jiǎn)介：
三色牛肉卷是一道鮮嫩多汁的美食。
三色牛肉卷 所需材料
- 牛肉：適量
- 蘆筍：適量
- 杏鮑菇：1個(gè)
- 甜椒：1個(gè)
- 老抽：適量
- 料酒：適量
- 耗油：適量
- 蜂蜜：適量
- 生粉：適量
- 胡椒粉：適量
- 麻油：適量
- 鹽：適量
步驟詳解
1
牛肉切成薄片。
2
將老抽、料酒、耗油、蜂蜜、生粉、胡椒粉、麻油放入切好的牛肉片中。
3
攪拌均勻，腌制20分鐘。
4
蘆筍切成條。
5
杏鮑菇切成條。
6
甜椒切成條。
7
水中翻入適量的鹽，在依次放入杏鮑菇、蘆筍、甜椒，直到水煮開。
8
撈出杏鮑菇、蘆筍、甜椒，瀝干水分費(fèi)用。
9
杏鮑菇、蘆筍、甜椒條依次放在腌好的牛肉片上。
10
包裹好三色蔬菜條，卷成小卷。
11
卷好的牛肉卷放入微波爐里，上下火200攝氏度烤制15分鐘，烤好后取出裝盤即可。
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