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當(dāng)前位置：彩牛養(yǎng)生 > 含蛋白質(zhì)高的食物有哪些

補(bǔ)蛋白質(zhì)的有哪些？ +

含蛋白質(zhì)量高的蔬菜類

（注：以下含量是每100克食物中的蛋白質(zhì)含量）

口蘑38.7克
雞腿菇26.7克
龍須菜25克
茶樹菇23.1克
上海青6.2克
黃豆芽4.5克
西蘭花4.1克
花菜3.2克
蓮藕2.9克
芥藍(lán)2.8克
莧菜2.8克
豇豆2.7克
扁豆2.7克
草菇2.7克
菠菜2.6克
竹筍2.6克

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含蛋白質(zhì)量高的水果/干果

（注：以下含量是每100克食物中的蛋白質(zhì)含量）

南瓜子26.6克
花生24.8克
杏仁21.3克
葵花子19.1克
芝麻19.1克
腰果17.3克
核桃15.2克
松子12.9克
榛子12.5克
椰蓉5.3克
菠蘿蜜4.9克
板栗4.8克
椰子4克
黑棗3.7克
酸棗3.5克
紅棗3.2克

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含蛋白質(zhì)量高的禽畜/肉類

（注：以下含量是每100克食物中的蛋白質(zhì)含量）

牛排149.29克
羊蹄筋34.3克
牛蹄筋34.1克
鴿肉24.49克
香腸24.1克
豬蹄22.6克
羊頭肉22.4克
烏雞22.3克
雀肉21.88克
驢肉21.5克
鵪鶉20.2克
鹿肉19.7克
兔肉19.7克
豬肝19.3克
羊排19克
雞肉18.5克

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含蛋白質(zhì)量高的水產(chǎn)/海鮮

（注：以下含量是每100克食物中的蛋白質(zhì)含量）

干貝55.6克
蝦米43.7克
蝦皮30.7克
紫菜28.2克
三文魚22.3克
魚翅22.2克
武昌魚20.8克
鱈魚20.4克
青魚20.1克
鱖魚19.9克
鰻魚18.6克
蝦18.6克
鱸魚18.6克
福壽魚18.4克
龜18克
鱔魚18克

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含蛋白質(zhì)量高的米面豆乳

（注：以下含量是每100克食物中的蛋白質(zhì)含量）

黑豆36克
黃豆35克
蠶豆21.6克
綠豆21.6克
紅豆20.2克
豆?jié){19.7克
蓮子17.2克
燕麥15克
燕麥片15克
高粱13.6克
毛豆13.1克
薏米12.8克
小麥11.9克
大麥10.2克
黑米9.4克
小米9克

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含蛋白質(zhì)量高的藥食/藥材

（注：以下含量是每100克食物中的蛋白質(zhì)含量）

黃芪9510克
蓮心81.3克
鎖陽28.34克
牛鞭27.2克
金銀花23.1克
菟絲子22.8克
冬蟲夏草20.9克
鹿茸18克
當(dāng)歸14.98克
枸杞子13.9克
羅漢果13.4克
銀杏13.2克
白果13.2克
牛膝11.7克
肉桂11.7克
白術(shù)10克

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含蛋白質(zhì)量高的調(diào)味品

（注：以下含量是每100克食物中的蛋白質(zhì)含量）

味噌12090克
肉桂粉12000克
桂皮4400克
泡椒1300克
蠔油880克
味精40.1克
雞精32.5克
豆豉24.1克
芝麻醬19.2克
辣椒粉15.2克
咖喱13克
魚露11.3克
胡椒9.6克
胡椒粉9.6克
花生醬6.9克
醬油5.6克

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含蛋白質(zhì)量高的蛋奶/其它

（注：以下含量是每100克食物中的蛋白質(zhì)含量）

酒釀1600克
綠茶34.2克
蛋黃13.3克
雞蛋13.3克
鵪鶉蛋12.8克
鴨蛋12.6克
花椒6.7克
牛奶3克
酸奶2.5克
醋2.1克
紅糖0.7克
蜂蜜0.4克

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